【创业者说】那一面面锦旗背后的故事(关于新东方小吃培训)

一直以来，到陕西新东方烹饪学校短期创业培训中心学习小吃创业的学员络绎不绝，每周开展的小吃创业沙龙推介会也时常人满为患，学完结业的学员还会成为小吃创业班的“自来水”，主动介绍身边有需要的朋友前来学习，授课的老师们更是每月都会收到几幅来自学员赠与的锦旗……

为什么陕西新东方小吃创业培训始终火爆且口碑居高不下？揭秘之前，先跟随小新一起了解一下他们的故事。

张先生：奔赴异乡学卤味

张先生是甘肃陇南人，品尝过陕西新东方小吃创业班老师和学员的作品后，为了在新东方学习现卤现捞技术，专程在离家500公里的西安租了一个月的房子。因为往返一次不容易，张先生打算将一周内就能学会的技能扎扎实实地学习一个月，把制作要点学会、巩固好，多汲取一些相关的知识，做好详细的记录，以免将来时间长了忘记一些知识点，还要再从家乡过来回炉重造。

负责授课的韩老师很尽心，了解到张先生的情况后，不仅手把手教他学习现卤现捞技术，帮助他反复巩固技术加强记忆，还利用课余时间教他设备的选择和使用方法、挑选原材料的诀窍、以及普及每种香料的具体作用及搭配的注意事项。除了技能学习之外，实操练习之后，韩老师都会把所有学员聚集在一起，集中讲授创业选址的注意事项，给大家分享自己的创业经验。

韩老师的倾囊相授与张先生的求知若渴相得益彰，张先生不仅将现卤现捞技术学得相当扎实，还初步形成了完整的回乡创业计划。为表示对韩老师的感谢，学成返乡前，他为韩老师送上锦旗表达感谢，为这段为一个梦想而携手的日子画上了圆满的句号。

何先生：想学的技术就要一网打尽

何先生是西安本地人，由于身边的朋友之前在陕西新东方烹饪学校短期创业培训班报名学习过特色小吃培训，何先生亲眼见证朋友的蜕变，于是也来来报名学习，为开店创业做准备。

此外，他认为学一门小吃制作技术是不够的，于是在创业沙龙推介会上品尝过各类小吃后，他分别报了现卤现捞、烧烤、纸包鱼、面食以及麻辣小龙虾五门课程。对此，他解释说一次学习多款小吃的原因主要有三个：一是只学习一门课程的话，由于季节变化，店铺的生意会受到淡旺季影响，多学习几门课程可以根据季节变换调整当季主打小吃，保证稳定经营。二是不同的小吃一天当中销售高峰时段也不同，特别是在西安，早午饭吃面食的人较多，到了夜晚则是烧烤、麻辣小龙虾最受欢迎，基本可以售卖到深夜。三是单一的品种吸引来的顾客有限，而且丰富的品种搭配选择范围广，才能不让顾客多光顾几次就吃腻，从而留住更多的回头客。

学习五门课程，何先生只用了一个月，付出的努力肉眼可见。当问到一个月学习这么多门课程能不能学到位时，何先生表示学习期间是以实操练习为主，操作要点也做了详细的笔记，回去开店独自制作没什么问题。退一步讲，即使时间长了有什么地方记不清了，自己家就住在本市，随时可以回学校免费重修加强记忆。

老师用心教，手把手教学不藏私，从技术传授到创业开店全方位指导，教学品种丰富、口味独特，结业后有任何问题免费回炉重修包教会。学生专心学，为学小吃制作技术远赴他乡、为店铺长久经营努力学习多门技术。当敬业的老师遇上认真的学生，双方互相支持、彼此信赖，一起为同一个目标努力，这就是陕西新东方小吃创业班长久以来保持高口碑的秘诀。如果你也是怀抱小吃创业梦想的人，欢迎报名陕西新东方小吃创业培训班，你的梦想，我们帮你一起实现！