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文章摘要:在西安有很多西点烘焙技术技能培训学校,比如西安新东方烹饪技工学校是全日制技工教育院校,有专门的西点培训专业,可以学习蛋糕、面包、饼干、翻糖、裱花、咖啡、奶茶等。
面对如今向好的西点市场环境,想必很多人在转行或者创业的考虑上都有所参考,其实想在西点行业有所成绩很简单,核心也是唯一的标准也就落地在技术层面,但对于完全没有接触过西点产品制作的小白们来说,这一层很大程度会成为阻挡自己顺利入行的关键。
想学技术却无法找到正规的渠道,也是很多人现有的痛点,那么我们想学西点应该去那个学校或者说什么机构比较好呢?
首先,大部分人能想到的西点学习渠道就是离家不远的烘焙店,做学徒工去边学技术边打工拿卑微的基础补贴,一个月可能到手1000-2000,却做了大部分的清洁工作和工作间的杂事,很难在短时间接触到核心技术。也有一些人想到了找专业的西点技术培训机构学习,花一点钱和一些时间,系统学一下技术,又恐怕学习无法达到预期,学不到真正能体现自身专业性的关键技术。这两种学习渠道,前者是越来越在大家意识中被取缔的,但想找一家能学到专业高端西点技术的学校其实也并不简单。
其实看西点学校,我们主要要考虑这几点:1.学校的办学资质、2.师资水平、3.课程设置,专业划分、4.课堂模式、5.毕业帮扶,等等。在选校考察过程中,多关注实质性的参考项目,至于收费标准、校园环境等只能说是锦上添花的部分,我们作为次要的考察项目,最终选择出性价比相对较高的学校去学习,以获得更好的学技效果。
学西点学烘焙需要选择专业的西点学校,在西安有很多专们做西点烘焙技术技能培训的学校,有的是职业培训学校,有的是中职技工学校,比如西安新东方烹饪技工学校,就是全日制技工教育院校,有专门的西点培训专业,可以根据自己的喜好兴趣来选择适合的西点烘焙方向,比如可以学习蛋糕、面包、饼干、翻糖、裱花、咖啡、奶茶等。西安新东方烹饪技工学校在西安市未央区尚苑路8333号,学校环境优美,教学设施完善,聘请国内外资深西点大师教学。
中餐烹饪
1999-5999元
西点蛋糕
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西式烹调
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培养现代西点行业烘焙技术人才,掌握各种面包.蛋糕.饼干.巧克力等制作技术,符合市场西点行业的技术型人才,并具备独立开店的能力。
注重实操技术,以培养主厨、大厨、中高级烹饪人才为目标,要求掌握餐饮企业管理与营养平衡等相关知识,精通传统菜肴与市场流行菜制作。
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