日本超市套路多,早把你安排得明明白白
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虽然现在盛行网购,但很多超级市场依然不受电商的影响,业绩还是一如既往的好,这其中的原因是什么呢?日本NHK电视台的冷知识节目「有吉のお金発见 突撃!カネオくん」就试图揭开业界的秘密。
超市吸引顾客消费的套路从商品摆放、装潢配色都藏有玄机,例如:红色是会刺激欲望的「购买色」。
因此特价商品都会用红色字体或红色底色来标明!
其次相关商品摆在一起也是常见的套路,比如肉类旁边就摆着各种沾酱,方便顾客随手购买!
最后,超市想要盈利最重要的秘诀就是 「磁石商品」,所谓的磁石商品就是那些像磁铁一样会把客人吸引过来的东西,因此利用磁石商品的摆放来规划客人移动的路线就能够促使客人在店内停留得更久,当然也就会买更多东西了!
没有磁石商品的话,客人只会毫无规律四处乱逛。
摆出磁石商品就能够引导客人!
磁石商品通常会摆在超市角落,刻意让客人绕遍整个卖场。
超市业界传闻: 「让客人多待6分钟,花的钱就会变成1.2倍!」
任何进行大特卖的东西都可以算是磁石商品,不过最强大的磁吸商品莫过于 鸡蛋!
工作人员表示:「鸡蛋是高人气的商品,不论摆在哪里,客人都会来找」
「因此要摆在移动式货架上」
「推到卖得不太好的商品附近,就可以聚集大量客人了!」
甚至鸡蛋赔钱卖也无所谓,反正吸引客人过来带来的效益会更大!
受访的超市还公布了各项热门产品的成本比例……
牛奶:90%
薯片:85%~90%
麝香葡萄:80%
熟食、配菜类成本比例都很低,像可乐饼就50%而已
鸡肉也只有50%
当然熟食、配菜类还要加入烹煮的人力成本,不过有一项近年超级盈利,也非常具有磁石效果的商品,那就是 烤红薯!!!
烤红薯的成本比例才38%,又能靠着味道吸引客人,对超市来说是很好卖的商品!
原来超市里面存在这么多套路,按照这些说法,感觉自己进入超市的那一刻起,就被安排的明明白白了~
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