肯德基握的大饭团卖20元,自己在家做成本极低,美味翻倍,太值了
漫长的假期终于结束了,告别了炎热的夏天,秋天的凉爽让人舒服了很多,以后每天又得早起给孩子做早餐了!为了孩子有个健康的身体,有良好的学习心态和专注的集中注意力,对于孩子的早餐那可是马虎不得。今天孩子第一天上学报到,为了给他一个好心情,我做了他比较喜欢的一种早餐,只要头天晚上把食材准备好,早上起来做简单快捷,而且比较压饿,一上午也不会饿。
今天这道早餐,是江南人的最爱,那就是粢饭,粢饭好吃因为它不同于普通的大米饭,加了糯米煮出来的糯米饭,包裹上油条、香肠、榨菜、芝麻、肉松等自己喜欢的食材,吃的时候大咬一口,各种香味萦绕在舌尖,简直太满足了!离我家不远的小吃城,天天早上卖粢饭的摊位那是门庭若市,排着队买,我买过一次,卷了芝麻盐、咸蛋黄和馓子,但是包裹食材的糯米饭煮的太硬了,吃了一半就吃不下了。想想也是自己回家做吧!
头天晚上泡好了糯米,今天早上起来直接上锅蒸,蒸米饭的时间可以准备别的食材,不慌不忙,简单方便,做好之后,喊儿子吃饭,儿子惊喜的大叫:“妈妈,这是握的大饭团啊!”之前在肯德基买过一次握的大饭团,好吃是好吃,就是太贵了,自己在家做成本还不到5块钱,味道倒是不逊于肯德基哦!
【粢饭】/【握的大饭团】
【食材】糯米100克,大米200克,香肠2根,油条1根,坚果仁、黑芝麻、咸菜适量。
【步骤】1、糯米提前泡涨开,和大米一起煮成米饭。
2、准备油条一根,香肠提前蒸熟,坚果仁压碎,黑芝麻是提前炒熟的,咸菜切碎,喜欢的还可以准备一些肉松、馓子、咸蛋黄。
3、寿司帘铺在最下面,保鲜膜放在寿司帘上面,撒上一些熟的黑芝麻。
4、米饭铺在保鲜膜上,勺子沾一些纯净水,然后将米饭铺平。
5、米饭上撒上切碎的咸菜、黑芝麻和坚果仁。
6、放上香肠和四分之一根油条。
7、从一边用寿司帘用力卷起饭团,卷紧一些,切的时候才不会松散。
8、卷好定型片刻,吃的时候从中间切一半,撕开保鲜膜开吃!
【小贴士】
1、如果喜欢像吃寿司一样,也可以在米饭里面拌一些寿司醋。
2、有人喜欢咸口的,也有人喜欢甜口的,喜欢甜口的可以卷一些芝麻糖、山楂、果脯之类的。
这样的饭团好吃还方便携带,不管是作为孩子早餐还是外出旅行的备粮都是不错的选择,你喜不喜欢吃呢?
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