喝汤有益健康，但有四种人不能随便喝！

嘌呤属于水溶性物质，在肉类、海鲜等食物中含量较高，炖煮时，很容易溶解到汤中。因此，痛风患者嘌呤代谢紊乱，应避免喝肉汤、鱼汤和海鲜汤等，可以选择不放肉的蔬菜汤或蛋花汤。此外，这类患者通常有体脂肪过高的问题，喝油汤、浓白汤会摄入过多脂肪，不利于各种并发症的控制。

痛风患者，最忌讳喝肉汤

3、胆囊炎者

胆囊炎患者应当控制脂肪和胆固醇摄入量，鸡汤、肉汤中的脂肪一定要去掉，浓汤和油汤一定不要喝了。此外，动物蛋白质总量也要控制，少量分次摄入较好。

4、胃酸多者

由于空腹喝汤有促进胃酸分泌的作用，所以建议胃酸多的人用餐时先吃些少油的蔬菜，再吃鱼肉类食物，不要一上来就空腹吃很多大鱼大肉，也不要先喝鱼汤肉汤。

胃酸多的人，饭前不宜喝汤

健康喝汤，方法还要正确

“渣”就是汤里面的肉块，熬煮时间太长的肉，吃起来口感可能有点柴，但里面的氨基酸含量丰富，对人体极有好处。有实验证明，绝大多数的汤，最主要的成分是盐、油，85%的蛋白质仍然在肉里面，只喝汤不吃渣可不行，肉就这么扔掉好可惜。

健康喝汤，姿势一定要正确

1、汤渣要一起吃

“渣”就是汤里面的肉块，熬煮时间太长的肉，吃起来口感可能有点柴，但里面的氨基酸含量丰富，对人体极有好处。有实验证明，绝大多数的汤，最主要的成分是盐、油，85%的蛋白质仍然在肉里面，只喝汤不吃渣可不行，肉就这么扔掉好可惜。

2、喝荤素搭配汤

只放肉或蔬菜的汤我们称为“独味”汤，用单一的食材煲出来的汤味道可能会更纯，但营养很单一。最好荤素搭配，比如莲藕排骨汤，排骨滋阴润燥，莲藕健脾开胃，功效叠加，喝起来也会更鲜美。

荤素搭配的汤，既健康又营养

3、不要快速喝汤

快速喝汤，等到意识吃饱了，可能已吃过量，容易导致肥胖。应该慢速喝汤，不但可充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收留有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。

4、不要吃汤泡饭

汤与饭混在一起吃，食物在口腔中没有被嚼烂，就与汤一道进了胃里，这不仅使人“食不知味”，而且舌头上的味觉神经没有得到充分刺激，胃和胰脏产生的消化液不多，并且还被汤冲淡，吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，时间长了，便会导致胃病。

常吃汤泡饭，影响消化功能

5、不要太热喝汤

趁热喝已经成为了一种寒暄的客套话，认为喝进去更暖胃暖身，营养保护得更好。其实这是一种误区，人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度，超过此温度则会造成黏膜烫伤，长期如此容易致癌。

三七汤，你一定要喝

要想防病治病、保健强身、延年益寿，煲汤一定要放一味上等的中药——三七。都知道三七有活血止血的功效，主要用于心脑血管疾病的治疗，其实将其煲汤熟补，还能获得更多意想不到的效果。

三七汤，珍贵的一道药膳汤

三七可以和排骨、鸭肉等多种肉类食材搭配，其中当属三七炖鸡最经典，它既是美味佳肴，又是珍贵药膳。三七鸡汤主要有益气补血、化淤止痛、滋阳强壮的作用，适用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、产后虚弱、恶露不尽、自汗、盗汗、贫血。对老年人的头风痛、腰肌酸软无力也有很好的效果。

适合人群：一般人都可食用，主要适合于老人、妇女、产妇、体弱多病者食用。

三七汤，很多人都可以喝 返回搜狐，查看更多