干货|服装厂产能如何规划？

2017-10-18 20:40 来源: 创嘉精益

创嘉说：产能规划（capacity planning），顾名思义，就是生产能力的计划和筹备。在现代服装工厂内，产能规划是工业工程部的关键职责所在，也是每一位服装工业工程师的核心工作之一....”

生产能力是指在计划期内，服装企业参与生产的全部固定资产、人力资源和物料，在既定的组织技术条件下，所能生产的各种产品数量之和。生产能力是反映工业企业所拥有的制造能力的一个重要技术参数，它也可以反映企业的生产规模。

每位服装厂老板之所以十分关心生产能力，是因为他需要知道企业的生产能力能否与市场需求相适应，然后才能做出正确的商业决策。当客户需求旺盛，他需要考虑如何增加生产能力（一般有增加多少工人或工时，或则外发多少），以满足需求的增长；当需求不足，他需要考虑如何缩小规模，避免能力过剩，尽可能减少损失。在开设工业工程部的现代服装工厂内，产能规划是工业工程部的关键职责所在，也是每一位工业工程师的核心工作之一。

实际工作中的生产能力有多种不同的表达方式，主要包括设计产能、计划产能、实际产能等。

设计产能是服装厂建厂时在基建任务书和技术文件中所规定的生产能力，它是按照工厂设计文件规定的服装款式、技术工艺和设备，通过计算得到的最大年产量。企业投产后往往要经过一段熟悉和掌握生产技术的过程，甚至改进某些生产或设计不合理的地方，才能达到设计产能。当然，这个也不是不可突破的，当操作人员熟悉了生产工艺，掌握了内在规律以后，通过适当的改造是可以使实际生产能力大大超过当初建服装厂时的设计产能的。

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企业在年度计划中规定本年度要达到的实际生产能力称为计划能力。计划能力包括量大部分。首先是企业已有的生产能力，是近期内的查定能力；其次是企业在本年度内新形成的能力。后者可以是以前的基建或技改项目在本年度形成的能力，也可以是企业通过管理手段而增加的能力。

计划能力的大小基本上决定了企业的当期生产规模，生产计划量应该与计划能力相匹配。企业在编制计划时要考虑市场需求量，能力与需求不大可能完全一致，利用生产能力的不确定性，在一定范围内可以对生产能力做短期调整以满足市场需求。

对于老服装厂或旧生产线，可能由于款式有所改变，也可能因为缝制工艺方法有所改进等种种原因，当初设计能力已完全不能反映实际情况，这时需要对企业的产能作重新评估，评估的结果即为实际产能。实际产能对于企业各类计划活动有指导作用，是企业计划工作的基本参数。

计算生产能力需要首先确定生产能力的计量单位。不同类型的企业生产能力计算方式不同。生产能力的计算主要有以下三种类型：流水生产线（production line）的生产能力计算，成批加工中心（batch production center）的生产能力计算，和上述两种混合型（mixed model）生产线的生产能力计算。

任何一家服装公司要做好产能规划，就必须先制定好一个完整的产能规划程序，其中主要包括产能规划的工作流程，以及产能计算的标准方法。下图就是一张简单的产能规划流程图。