2021年6月4日上午，郑州商城饭店与河南酒店网举办了“VIP接待小组”与“酒店标杆服务员”打造启动仪式。
酒店“VIP接待小组”与“酒店标杆服务员”打造项目是由河南酒店网培训中心倾心推出，专门为酒店培训出一支掌握高水平接待能力的服务精英团队的培训项目，并帮助酒店培养出更多“标杆服务员”。
当前，酒店住宿行业一方面流失率居高不下，人力与人才匮乏，另一方面人力成本逐年上升，酒店又不断缩减人员编制，这也造成了全国酒店住宿行业服务质量普遍下降。文旅部也于5月21日专门下发关于提高旅游企业服务质量的文件，要求旅游企业提高服务质量，增强市场竞争力，并鼓励和支持旅游企业建立“首席质量官”“标杆服务员”制度，弘扬服务工匠精神。
酒店企业，尤其是单体酒店，在当前全国性的人力资源状况难题下，很难建立自己的培训体系和质检体系，服务质量难以得到稳定的保持。即使是通过参加店外培训和邀请专家进店内训，都难以起到较长期的作用。
如何能帮助酒店企业解决服务质量方面的痛点，已经为河南酒店住宿行业提供二十年学习服务的河南酒店网，通过近年来对酒店服务质量方面的关注和充分了解酒店的难题，提出了更好地解决办法——从酒店较为稳定的员工群体中挑选部分人员组成一个特别的服务小组，由河南酒店网专职讲师对入选人员进行为期一年的系统专业培训，使其掌握较高较全面的服务标准。该小组成员多为酒店稳定群体，即使在一线员工高流失率的情况下，酒店既能保持一只高水准服务队伍，平时又能对新员工进行培训，从而保证酒店的长期服务质量。
郑州商城饭店总经理霍峰在致辞中表示，饭店自1984年开业，三十多年来，一直以政商务，企事业单位会议为主，是一家集餐饮、住宿、会议为一体的综合型饭店。随着近几年的快速发展，区域影响力和知名度日益增强，经济效益和利润指标连年攀升，但是在经营发展中，也感到自身存在的许多问题，有许多亟待解决的矛盾和难题，诸如，接待服务标准流程不统一，接待人员的举止礼仪不标准、一些新技能欠缺等。饭店认为河南酒店网提供的“VIP服务小组”“标杆服务员”打造项目，非常适合商城饭店提升服务质量的需求，决定把为酒店量身订做、具有理论性、针对性、实践性、可操作性强，涵盖会议型酒店涉及到的各个服务环节的一个全套培训课程引进过来，努力将提升服务质量作为增强市场竞争力的手段，提高管理人员和从业人员质量意识和质量素养。
张峰在本次致辞中表示，河南酒店网提供的酒店“VIP接待小组”“标杆服务员”打造项目不仅符合当下酒店对服务质量提升的需求，也契合旅游行业主管部门对酒店行业的期望和要求，更能为酒店提供一只可以长期为酒店工作的精英服务团队，也是解决酒店服务质量难题的新尝试。通过成为酒店“VIP接待小组”成员,不仅能得到全面的专业技能提升，还能让参与员工得到职业责任感和荣誉感，有利于为河南培养出更多的“服务工匠”。
启动仪式上，商城饭店经过挑选进入参训小组的12人先后进行了参训宣誓，他们将经过一个月，包括餐饮服务、会议会务服务、前厅接待服务等全面服务技能培训，并接受一年的复训和日常指导。
河南酒店网专职讲师陈自琴将担任商城饭店此次服务项目首席培训师。曾在国宾馆工作过20年、接待过三代重要领导人的陈自琴在启动仪式上中介绍中说， VIP接待就是等同于国宾接待员，也就是饭店接待高规格的一种门面和体现，所以参训队员必须具备良好的外在形象、内在的素质和专业的技能，来打造属于饭店的VIP接待小组团队。VIP接待小组培训课程内容有11项大纲，每一项大纲里分出6小项课程，课程内容细化到讲解、图片、视频、实操、案例分析。
（编辑 吉倩倩）