参观操作间

参观面点间

家长代表用心品尝学生餐

为加强对学校食品安全与营养健康的监督管理，进一步提高学校的饭菜质量，保障师生饮食安全，在四月份，唐庄镇第二小学开展家长陪餐月活动。本次活动从４月６日开始，４月２８日结束。在校上课期间，学校每天都邀请家长到校，与学生共享午餐。

在三月中旬的专题会议上，学校负责食堂管理的刘新水老师，宣读家长陪餐月活动方案。为做好陪餐宣传工作，各班班主任在班级群积极发动家长主动到校参加陪餐活动。从４月６日开始，学校按年级依次安排，每天从同年级的几个班中各抽取２至３名家长代表到校陪餐。

在每天中午１１：３０，邀请的家长代表准时到校。每日陪餐家长代表在校领导王学杰的陪同下到达学校餐厅，刘老师每天都热情主动给家长讲解学校的供餐现状、共餐情况、营养带量食谱制定、午餐供应以及学生奶饮用情况，向家长汇报学校食材的采购、加工和配送等情况。家长签到后，戴上一次性帽子、口罩等防护用品，依次参观食堂操作间、加工间、消毒间、食品留样柜、主辅食仓库等地，察看餐厅各处的环境卫生，了解食品加工环节，熟悉学校餐厅的一日工作流程，全面了解学校的食堂管理。参观结束后，陪餐家长坐下来用心品尝营养美味的午餐，还及时走到孩子们的身边，关注学生的就餐情况。

家长代表对学校饭菜搭配的质量和色香味都非常满意，学校的餐厅管理工作得到家长的认可和好评。餐后，家长代表认真填写问卷调查，给学校提出了一些宝贵建议。

本月家长陪餐活动，架起了家校沟通的桥梁，促进了学校食堂管理水平。学校将牢牢把好饭菜入口质量安全关，使学生吃到放心、健康、安全的饭菜，为学生健康成长保驾护航。

图／文：唐庄镇第二小学　宋淑霞     责编：克文