济南哪里有摆摊小吃培训?随着美食行业的蓬勃发展,在繁忙的都市街头,那一摊摊香喷喷的小吃,往往藏着无尽的美味和创业的机遇。摆摊卖小吃成为了很多人的选择,但却不知道从哪里开始。那么,济南有没有用摆摊小吃技术培训?路边摆摊需要注意什么?让我们跟随小编一起来看一下吧。
厨仟艺作为山东餐饮小吃创业孵化行业知名品牌,备受很多学员的喜爱,在培训内容上做到全面细致,教会学员从原料选购、设备使用和产品制作等多方面的技巧。聘请专业的拥有多年教学经验的老师,一对一,手把手亲自教学。而且厨仟艺的小吃项目丰富,口味多样。
拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌,无论学员是想学习传统的小吃制作,还是想了解现代烹饪技巧和创新菜品的制作,都能在这里找到适合自己的课程。此外,学校还为学员提供个性化的课程定制服务,满足学员的特殊需求。
而且本次小编对于路边摆摊需要注意注意的事项也有相关了解。
第一点:选择人流密集地段
摆摊卖小吃,对于人流量的需求量很大,人流量高低直接影响店铺的产品销售情况,可以选择在人流较密集的地段,这样会更明显,更加容易吸引顾客,产品销量才会更高,生意也会更好。
第二点:产品要保持干净
摆摊卖小吃大多数人更加关注小吃的卫生问题,毕竟属于流动经营摊位经营,人们对卫生更加关注,如果经营不好的情况下,食品容易污染,容易有灰尘。虽然摆摊小吃让大家吃的就是“人间烟火气”,但还是尽量不要给顾客一种不好的感觉。
第三点:出餐速度不要太快也不要太慢
摆摊卖小吃服务的大多数都是流动人员,出餐速度太快,摊前没有人等餐,容易给人生意不好的感觉。相反,如果人流量比较大的情况下,出餐速度慢,顾客也不愿意花费时间等待。所以,关于产品制作一定要根据摊前的人流和顾客把控好出餐速度,要多加练习,熟练操作流程。